Verërat e kuqe · 2022

Cabernet
Sauvignon

Cabernet Sauvignon 100%

Shija e kësaj vere është e gjatë për shkak të mineralitetit të saj, komplekse në llojin e saj dhe me ekstrakt të lartë.

Profili

Shija e Cabernet Sauvignon

Shija e kësaj vere është e gjatë për shkak të mineralitetit të saj, komplekse në llojin e saj dhe me ekstrakt të lartë.

Kupazhi: Cabernet Sauvignon 100%. Rrushi vjen nga vreshtat tona në kodrat me diell të Rahovecit.

Shërbejeni në 15–18°C

Në gotë të gjerë, që aromat të çelen

Vinifikimi

I
Macerimi

Macerimi i rrushit kryhet 24–48 orë para fermentimit, në temperaturë 10–12°C.
II
Fermentimi

Fermentimi alkoolik kryhet përmes tharmeve të seleksionuara, me temperaturë të kontrolluar jo më të lartë se 30°C. Pas fermentimit, vera qëndron në tank deri në 25 ditë, për ekstrahimin e aromave dhe të ngjyrës nga lëvorja e rrushit.
III
Fermentimi malolaktik dhe ruajtja

Në 90% të rasteve fermentimi malolaktik kryhet në mënyrë spontane — rezultat i cilësisë së rrushit. Labi Wine Cabernet Sauvignon Reserve 2017 është ruajtur në fuçi lisi (barrique) për 18 muaj, me pjekje të fortë M+.

E-Shop

Dërgesë me postë të shpejtë · Paguani me para në dorë kur ta pranoni.

9,90 € Bli në E-Shop

Koleksioni