Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 100%

Shija e kësaj vere është e gjatë për shkak të mineralitetit të saj, komplekse në llojin e saj dhe me ekstrakt të lartë.

9,90 € Në stok

Të dhënat

Fleta teknike

Vinifikimi

I
Macerimi
Macerimi i rrushit kryhet 24–48 orë para fermentimit, në temperaturë 10–12°C.
II
Fermentimi
Fermentimi alkoolik kryhet përmes tharmeve të seleksionuara, me temperaturë të kontrolluar jo më të lartë se 30°C. Pas fermentimit, vera qëndron në tank deri në 25 ditë, për ekstrahimin e aromave dhe të ngjyrës nga lëvorja e rrushit.
III
Fermentimi malolaktik dhe ruajtja
Në 90% të rasteve fermentimi malolaktik kryhet në mënyrë spontane — rezultat i cilësisë së rrushit. Labi Wine Cabernet Sauvignon Reserve 2017 është ruajtur në fuçi lisi (barrique) për 18 muaj, me pjekje të fortë M+.

Dërgojmë porosinë tuaj me postë të shpejtë direkt te dera.

Pa karta e pa pagesa online — paguani me para në dorë kur ta pranoni.

Çdo shishe vjen drejt nga veraria jonë në Rahovec.