Kallmet

Kallmet- Merlot 5% -Vranc 5% - Kallmet 90%

Verë e kuqe nga Kallmet-i, rrush autokton shqiptar. Shija e saj është e gjatë, komplekse në llojin e saj dhe me ngjyrë të thellë rubini.

29,90 € Në stok

Të dhënat

Fleta teknike

Vinifikimi

I
Macerimi
Macerimi i rrushit kryhet para fermentimit, në temperaturë të ulët.
II
Fermentimi
Fermentimi alkoolik kryhet përmes tharmeve të seleksionuara, me temperaturë të kontrolluar. Pas fermentimit, vera qëndron në tank për ekstrahimin e aromave dhe të ngjyrës nga lëvorja e rrushit.
III
Fermentimi malolaktik dhe ruajtja
Fermentimi malolaktik kryhet në mënyrë spontane. Labi Wine Kallmet Reserve 2023 pastaj ruhet në fuçi lisi (barrique), derisa vera të marrë butësinë dhe kompleksitetin e saj.

Dërgojmë porosinë tuaj me postë të shpejtë direkt te dera.

Pa karta e pa pagesa online — paguani me para në dorë kur ta pranoni.

Çdo shishe vjen drejt nga veraria jonë në Rahovec.